Saag bölmesi
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Saag bölmesi
Ev yapımı bölmeyle
Ev yapımı bölmeyle
4 kişilik
1 saat artı ayar
Zorluk Çok zor değil
Porsiyon başına beslenme
Kalori 293% 15
Yağ 16,9 g% 24
Doyurur 7.2 g% 36
Şekerler 8,3 g% 9
Tuz 0.1g% 2
Protein 24,8 g% 50
Karbonhidrat 10,5 g% 4
Elyaf 4,1 g -
Bir yetişkinin referans alımının
Malzemeler
- yer fıstığı yağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 cm zencefil
- 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
- 2 çay kaşığı garam masala
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- 1 adet olgun domates
- 600 gr dondurulmuş ıspanak
- 50 ml tek krema
- Deniz tuzu
- taze çekilmiş karabiber
- PANEER
- 1,5 litre tam yağlı süt
- 1 limon
Yöntem
- Bölmeyi yapmak için, büyük bir muslin parçasıyla bir eleği hizalayın ve bir kasenin üzerine yerleştirin.
- Sütü büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Yavaşça kaynatın, ardından ısıyı hafifçe kaynatın. Yavaş yavaş 4 yemek kaşığı limon suyu ekleyin, sürekli karıştırarak lor ve peynir altı suyunu ayırın.
- Karışımı dikkatlice eleğe dökün ki pıhtılar muslin içinde toplanır. Peynir altı suyundan kurtulmak için soğuk akan suyun altına koyun, ardından muslini toplayın ve fazla nemi sıkın.
- Muslin demetini elekte tutarak, bir tabakla örtün ve üzerine birkaç ağır ağırlık koyun (birkaç kutu iyi sonuç verir). Buzdolabında 1 saat 30 dakika bekletin. Ayarlandıktan sonra bölmeyi 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Orta ateşte büyük bir tavaya bir tutam yağı gezdirin, bölmeyi ekleyin ve 5 dakika veya altın rengini alana kadar sık sık karıştırarak kızartın. Oluklu bir kaşık kullanarak, süzmek için çift kat mutfak kağıdına aktarın.
- Soğan, sarımsak ve zencefili soyup ince ince doğrayın.
- Tavayı orta-düşük ısıya geri getirin, gerekirse biraz daha fazla yağ ekleyin. Kimyon tohumlarını ekleyin, 1 dakika kavurun, ardından soğanı ekleyin ve yaklaşık 8 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
- Sarımsak, zencefil, garam masala ve zerdeçal ilave edin. Domatesleri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve çok ince ince doğrayın, tavaya ekleyin ve 10 dakika daha veya yumuşayana ama renklenmeyene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- Dondurulmuş ıspanağı karıştırın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından krema, pane ve bir tutam kaynar su ile karıştırın.
- Isıyı düşürün ve kapağı kapalı olarak 5 dakika daha veya lezzetli kremsi bir kıvama gelene kadar pişirin. Deniz tuzu ve karabiber ile tatlandırın ve hemen servis yapın.
Bence o yanlış. Tartışmayı öneriyorum. Bana PM'de yaz.
Bu soru hakkında sonsuz söyleyebiliriz.
Size ilginç bir tema hakkında birçok makale olacağı bir site aramanızı tavsiye ederim.
İçinde bir şey. Açıkçası, bu sorudaki yardım için teşekkürler.
Ve diğer varyant?