tr.blackmilkmag.com
Yeni tarifler

Bir Çikolatanın İtirafları: Mükemmel Çikolata Parçalı Kurabiyem

Bir Çikolatanın İtirafları: Mükemmel Çikolata Parçalı Kurabiyem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bugün yemek takvimi yılının en sevdiğim günü. Ulusal çikolatalı kurabiye günü.

Sağlıklı beslenmek yine de lezzetli olmalıdır.

Daha harika makaleler ve lezzetli, sağlıklı tarifler için günlük bültenimize kaydolun.

Gerçek itiraf: Ben bir çikolatalı kurabiye fanatiğiyim. Koyu çikolata arzularıma boyun eğmek benim için alışılmadık bir uygulama değil - ve bu ünlü kurabiyeler kesinlikle faturaya uyuyor. Ama dürüst olalım. Hiçbir çikolata parçalı kurabiye birbirine benzemez ve konu "beğenme" olduğunda biraz züppeyimdir. Herhangi bir eski çikolata parçalı kurabiyeyle yetinmem. Hayır. Böyle olmalıydı tamamen buna değer. Mükemmel bir kurabiye-cips oranı istiyorum - tam doğru zamanda parçalanan o tereyağlı gevrek kurabiyenin tadına bakamayacağınız kadar çok cips değil - bu tat tomurcuklarının hemen üstünde eriyor. İdeal olarak, bu kurabiye en az iki farklı çikolata çeşidine sahip olacaktır – yarı tatlı ve karanlık - her düzeyde çikolata isteğine ulaşmak için. Ortada biraz yapışkan, kenarlarda tereyağlı gevrek ve tüm bu tatlıyı dengelemek için bir tutam tuz. Ve işim bittiğinde parmaklarımdan fazladan çikolata yalamak zorunda kalırsam... daha da iyi. Fındık yok, kuru meyve yok, hindistancevizi yok, şeker yok - kurabiyelerimde maymun işi yok.

Esmer Tereyağlı Çikolata Parçalı Kurabiyelerimizi yaparken, mükemmel bir şekilde arzu edilen bir kurabiye yaratmaya koyuldum ve bu lezzetli küçük ikramda iyi olan her şeyi vurgulamak ve vurgulamak için birkaç ince ayar yaptım. Tereyağı, daha derin bir lezzet elde etmek için kızarır ve kurabiyenin içindeki zenginliği arttırır. Tam buğday unu fındıksı bir tat verir ve bir tutam tuz iki şekerin tatlılığını dengeler. Ve evet, hem yarı tatlı hem de bitter çikolata parçaları bu kurabiyeleri aşırıya kaçar.

Asla mükemmel olmayan bir çikolatalı kurabiyeyle yetinmeyin. Hayat çok kısa.

Ve onları yemenin en iyi yolu? Fırından çıktı.

Çikolata parçalı kurabiye yemenin en sevdiğin yolu nedir?


Kendi Çikolatalı Şeker Barlarınızı Yaratın!

Kendin Yap trendi, dünyayı gerçekten fırtına gibi estirdi. Kendin Yap dekorundan #8230 düğünlere #8230 ve kokteyllere. Her ne kadar yeni çikolatalar denemek ve satın almakla ilgileniyorum ki, aslında kendi çikolata kreasyonlarınızı yaratmak da harika. Ayrıca arkadaşlarınız için harika hediyeler yaparlar!

Bu yüzden, yemek için neredeyse çok güzel olan kendi çikolata şekerlerinizi ve çikolata kabuklarını nasıl oluşturacağınıza dair birkaç fikir. Barlarınıza eklemek için en sevdiğim malzemelerden bazıları? …. Ceviz, nane, antep fıstığı, kuru çilek ve muz mutlaka denenmeli.

Peki çikolatanızı oluşturmaya nasıl başlarsınız? İlk önce çikolata tabanınızı oluşturmalısınız. En sevdiğiniz beyaz, sütlü veya bitter çikolatayı seçin. (Tercihen eriyen cipslere bakmalısınız.) En sevdiğiniz çikolatayı yaklaşık 5 dakika kısık ateşte ısıtacaksınız. Daha sonra erimiş çikolatayı yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve yüzeyinin eşit bir şekilde pürüzsüz olduğundan emin olun.

Sonra eğlenceli kısım geliyor! En sevdiğiniz malzemeleri seçip tepsideki çikolatanızın üzerine serpebilirsiniz. Tamamladığınız tepsiyi sertleşmesi ve soğuması için buzdolabına koyun. Bu 30 dakikadan bir saate kadar sürmelidir.

Biraz daha ilham almak için, aşağıdaki POPSUGAR'dan bu güzel çökmekte olan meyve ve fındık çikolatalarına bir göz atın.

Ellerinizle istediğiniz kadar kurnaz değilseniz, kendi çikolata şekerlerinizi yaratmanın hala yolları var. En sevdiğiniz malzemeleri seçip seçmenize ve size gönderilebilecek kendi çikolata kreasyonlarınızı çevrimiçi olarak oluşturmanıza olanak tanıyan bu harika web sitelerine göz atın.

Şunu kontrol edin:


Stresli? Bir Choco-ssage deneyin

Tamam, az önce “Choco-ssage” kelimesini uydurdum ama bu yazıya uygun olduğunu söylemeliyim. Arizona Eyalet Üniversitesi'nde artık finaller önümüzde ve Başkan Obama'nın Başlangıç ​​Günü konuşmasını yaptıktan sonra o kep ve cübbeleri giymek ve şapkalarımızı atmak için çok çalışan bizler için her zamankinden daha çılgın bir zaman.

Dinlenmek ve yeniden bir araya gelmek için bir veya iki saat ayırmam gerektiğini düşünüyorum. Bu yüzden, ziyaret etmek için bir spa düşünüyordum ve Google “chocolate faces”'e karar verdim ve Spa Index'e rastladım. Bir spaya gitmek yerine evde yapabileceğiniz bir Çikolatalı Yüz Maskesi tarifi buldum:

Çikolata Yüz Maskesi
1/3 su bardağı kakao tozu
3 yemek kaşığı. yoğun krema
2 çay kaşığı. süzme peynir
¼ fincan bal
3 çay kaşığı. yulaf ezmesi
Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve yüzünüze pürüzsüz hale getirin. On 10 dakika rahatlayın, ardından ılık suyla yıkayın.

10 dakika? Bence hepimiz meşgul üniversite öğrencileri bundan kurtulabiliriz! İçindekiler? Bir üniversite bütçesindeki spa, bu harika maskeyle artık elde edilebilir. Bu hafta sonu çikolatadan ilham alan bir spa ile rahatlamak ve gençleşmek için kesinlikle 10 dakika ayıracağım.


Bir çikolata bağımlısı olmayanın itirafları

Aşağıdaki itiraf popüler olmayacak: Ben bir çikolata değilim.

Küçük bir çikolata parçası bana fazlasıyla yetiyor. Aslında çikolata ne kadar hafifse veya tadı ne kadar küçükse o kadar memnun oluyorum. Dahası, çikolata kreasyonlarına kolayca karşı koyabilirim.

Bu çikolata tariflerini bu bağlamda değerlendirin. Hatta bazen çikolatanın yemek için mükemmel bir sonuç olduğunu ya da çikolatanın tatmin edici tek tatlı olduğunu kabul ediyorum. Bu tarifler ya küçük parçalar halinde (çikolatalı dantelli yulaf ezmeli kurabiye), çok ince dilimler halinde (sırlı acı tatlı turta) ya da hafif çikolata tadında (çikolatalı çikolata parçacıklı melek keki) gelir.

Bu tariflerin gerçek çikolata severler için yeterince çikolata olup olmadığını okuyuculardan duymaktan ve en sevdiğiniz çikolata tariflerini öğrenmekten zevk alacağım.

ÇİKOLATALI ÇİKOLATALI MELEK KEK

Bu melek keki, çikolata parçaları ve buzlanma nedeniyle çoğu melek keki kadar erdemli değildir, ancak sonuç istisnalara değer. Kek en iyi şekilde bir gün önceden pişirilir ve oda sıcaklığında tutulur, iyice örtülür, böylece tatlar derinleşir ve daha kolay dilimleme için sır sertleşir.

3/4 su bardağı artı 2 çay kaşığı kek unu

2 su bardağı yumurta akı (yaklaşık 16 büyük), oda sıcaklığı

1 1/2 çay kaşığı krem ​​tartar

1 çay kaşığı vanilya özü

1/4 çay kaşığı artı tutam tuz

1/3 su bardağı mini yarı tatlı çikolata parçaları

1/2 pound yarı tatlı çikolata

Tüm topakların çıktığından emin olmak için 2/3 su bardağı şekeri 2 kez eleyin. Kenara koyun.

Kalan 2/3 su bardağı şeker ile 3/4 su bardağı kek unu ve kakaoyu 3 kez eleyin. Kenara koyun.

Yumurta aklarını 4 litrelik yağsız kapta düşük hızda köpük köpük olana kadar çırpın. Tartar kreması, vanilya ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin. Hızı kademeli olarak orta-yüksek seviyeye yükseltin. Her eklemeden sonra iyice çırparak, yemek kaşığı ile elenmiş 2/3 su bardağı şeker ekleyin. Şeker eklendiğinde, sert tepeler oluşana kadar beyazları çırpmaya devam edin. Beyazların hacmi neredeyse kasenin tepesine kadar artmış olacaktır.

Esnek spatula kullanarak şeker-un-kakao karışımını 3 seferde yumurta beyazlarına yavaşça katlayın. Kalan 2 çay kaşığı kek unu ile çikolata parçalarını atın ve kek hamuruna katlayın. Hamuru yağlanmamış 10 inçlik tüp tavaya aktarın (tercihen soğutma sırasında stabilite için sivri uçlu). Spatula ile pürüzsüz yüzey. Büyük hava ceplerini daraltmak için hamuru 6 ila 8 yerden kesin.

375 derecede, ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin, yaklaşık 35 dakika (kenarlar çok koyu olursa, folyo şeritlerini tepsinin üzerine yayın). Az pişmemeye dikkat edin. Tava çatalları veya dar boyunlu şişe üzerinde ters çevirin. Tamamen soğutun.

Çikolatayı tereyağı, tutam tuz ve su ile çift kazanın üzerinde kaynayan suyun üzerinde veya mikrodalga fırında yüksek güçte (%100) 2-3 dakika her dakika karıştırarak hafifçe eritin. Glaze, soğutulmuş kekin üzerine yayılacak kadar kalınlaşana kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Kek tamamen soğuyunca uzun esnek keskin bir bıçak kullanarak kalıbın kenarlarından gevşetin. rafa ters çevirin. Keki kalıbın altından ayırmak için bıçak kullanın. Üstüne ve yanlarına çikolata sosu sürün. Takozlar halinde kesmek için tırtıklı bıçak kullanın.

12 porsiyonun her biri aşağıdakileri içerir:

326 kalori 241 mg sodyum 21 mg kolesterol 16 gram yağ 40 gram karbonhidrat 6 gram protein 0.33 gram lif.

ÇİKOLATALI DANTELLİ OATMEAL KURABİYE

Bu çikolatalı dantel kurabiyeler ince ve parlak gevrektir. Dondurma, donmuş yoğurt veya buharda kapuçino ile servis yapın.

1 su bardağı açık kahverengi şeker, hafifçe paketlenmiş

1 1/2 çay kaşığı vanilya özü

2 yemek kaşığı hafif mısır şurubu

Tereyağı ve şekeri mikserde köpürene kadar çırpın. Yumurta, vanilya ve mısır şurubu ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.

Kakao, un ve tuzu bir kapta birleştirin.

Tereyağı karışımına un karışımı, ceviz ve yulaf ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.

Çerezlerin çıkmasını kolaylaştırmak için yağlanmış fırın tepsisine hafifçe su serpin. Hamuru, tavada yaklaşık 3 inç aralıklarla (yaklaşık 12 çerez) yetersiz çay kaşığı ile bırakın.

Çerezler kenarlarda koyulaşana kadar pişirin, 7 ila 8 dakika. Metal spatula ile soğutma rafına aktaracak kadar sertleşene kadar tavada soğutun, 1 ila 2 dakika. Kurabiyeler çok soğursa, tavayı 30 saniye fırına geri koyun. Tüm hamurları kullanarak, fırın tepsisini kağıt havluyla silerek ve gruplar arasında su serperek tekrarlayın. Çerezleri tamamen soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.

Her çerez hakkında şunları içerir:

36 kalori 23 mg sodyum 6 mg kolesterol 2 gram yağ 5 gram karbonhidrat 0 gram protein 0.07 gram lif.

Bu, yemek kurslarımda popüler olan bir turtanın revizyonu. Orijinal tarife göre daha nemli ve hafif dokulu. Bir mutfak robotu için tasarlanmış, son derece zarif bir tatlı olarak ortaya çıkan kolay ve hızlı bir hazırlıktır. Çikolata aromasının derinleşmesine izin vermek için bir gün önceden yapmak en iyisidir. Kendim öğütmek yerine öğütülmüş badem alıyorum çünkü dokuları çok daha ince. Ve taze, kuru olmayan ekmek kırıntıları kullandığınızdan emin olun.

1/4 pound bitter çikolata, küçük parçalara bölünmüş

1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış

2 çay kaşığı vanilya özü

2 yemek kaşığı taze ekmek kırıntısı

1/2 su bardağı öğütülmüş badem (kabuklu veya kabuksuz)

1/2 çay kaşığı krem ​​tartar

Metal bıçaklı mutfak robotunda çikolata, şeker ve kakaoyu öğütün. Tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar 1 ila 2 dakika işleyin. İşlemci çalışırken, birer birer yumurta sarısı ile birlikte Scotch ve vanilya özü ekleyin. Ekmek kırıntıları, un ve bademleri ekleyin. İyice karıştırın. Büyük karıştırma kabına aktarın.

Yumurta aklarını mikserde orta hızda köpürene kadar çırpın. Tartar kremasını ve tuzu ekleyin. Karıştırıcıyı yükseğe yükseltin ve beyazlar hala parlak, sert ve kuru olmayan yumuşak zirveler elde edene kadar çırpın. 1/3 yumurta akını hamura karıştırın. Kalan yumurta aklarını 2 partide katlayın. Hamuru, tabanı tereyağlı parşömen veya mumlu kağıt ile kaplanmış, tereyağlı 9 inçlik kelepçeli tavaya aktarın. Yüzeyi düzeltmek için spatula kullanın.

Turta tava kenarlarından çekilmeye başlayana ve ortasına batırılan kürdan sadece nemli (yapışkan değil) olana kadar 300 derecede pişirin, yaklaşık 35 dakika. Aşırı pişirmeyin. Tel rafta soğutun.

3 ons bitter çikolata

1 çay kaşığı anında espresso tozu

3 yemek kaşığı pudra şekeri, elenmiş, ayrıca süslemek için 1 yemek kaşığı

1 çay kaşığı vanilya özü

Çikolata ve tereyağını, espresso tozu ve tuzla birlikte suda hafifçe eritin. Eriyince iyice karıştırın. Ateşten alın. 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve vanilya özünü karıştırın. Yayılacak kadar kalın olana kadar oda sıcaklığında bekletin.

Kelepçeli kalıbın kenarlarını turtadan dikkatlice çıkarın. Turtayı servis tabağına ters çevirin. Kağıdı çıkarın. Mocha Glaze'i turtanın üstüne ve yanlarına yayın. En iyisi bir gün önceden yapılır ve oda sıcaklığında, üstü kapalı olarak muhafaza edilir.

Sırlı kekin üzerine kalan pudra şekerini ince elekten geçirin. Takozlar halinde kesin.

10 porsiyonun her biri aşağıdakileri içerir:

340 kalori 119 mg sodyum 122 mg kolesterol 28 gram yağ 22 gram karbonhidrat 6 gram protein 0.62 gram lif.


Lezzetli Sağlıklı Çikolata Parçalı Kurabiye

Daha iyi soru, çikolatalı kurabiyelerin sağlıklı olabileceğine ve tadı tamamen lezzetli olabileceğine inanıyor musunuz?

Çarşamba günü ev yapımı hindistan cevizi yağı tarifi paylaştık. Hindistan cevizi yağının geleneksel malzemeleri değiştirmede ne kadar harika olduğunu bildiğimizden, onu kullanarak size lezzetli bir ikram sözü verdik, devam ettik ve üzerinde çalıştık. tamamen vegan tarifi! Vegan badem ezmeli kurabiyeler ve fıstık ezmeli kurabiyelerle başarı elde ettikten sonra, kurabiye kategorisinin güvenli bir yer olduğunu biliyordum.

Orada bir sürü vegan çikolatalı kurabiye tarifi bulabilirsiniz. Birçoğu şimdiye kadar yediğiniz en çiğneme, en sağlıklı veya en iyi şey olduğunu iddia etse de, öyle değillerse onlarda kusur bulmak kolaydır. senin favori kurabiye türü - doku, boyut, lezzet, her neyse. Bunlarla hiçbir şey iddia etmeyeceğim, ama ilk vegan çikolatalı kurabiye denemem için, en sevdiğim tariflerle karşınızdalar! Ben yapışkan, yumuşak versiyona gittim. Tadı gelince, lezzetlidirler, ancak biraz benzersiz bir bükülme ile.

Hindistan cevizi yağı kullandığım için hafif hindistan cevizi tatlılığı. Aşırı güç vermeden, bunlar bir miktar hindistancevizi alt tonuna sahipti. Hindistan cevizi yağının bu kurabiyelere güzel şekil ve yoğun dokuya gerçekten katkıda bulunduğunu düşünüyorum, bu yüzden hindistancevizi aromasına karşı çok hassassanız, yine de deneyin! kişisel olarak alıştım nefret hindistancevizi ve bana göre, bu kurabiyelerin tadı, tereyağlı, çikolatalı kurabiye iyiliğinden sonra aranan şeye benziyor. Sağlıklı bir dozda çikolata parçaları ve doğal tereyağı özü ile, bu sağlıklı kurabiyeler diğerleri kadar cazip hale geliyor!

Lezzetli Sağlıklı Çikolata Parçalı Kurabiye (vegan)
Tarifi Yazdır

2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
2 yemek kaşığı Nötr Yağ seçimi (nötr hindistancevizi yağı veya üzüm çekirdeği yağı gibi)
2/3 su bardağı Hindistan Cevizi Şekeri
2 yemek kaşığı Ksilitol
1/4 su bardağı elma püresi
1 çay kaşığı Saf Vanilya Özü
1/2 çay kaşığı Doğal Tereyağı Özü
1/4 çay kaşığı Pembe veya Deniz Tuzu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı Kabartma Tozu
Tepeleme 1/2 su bardağı *Şekersiz Çikolata Parçaları
1 su bardağı artı 3 yemek kaşığı Beyaz Spelled Un

Elma pürenizi ölçün ve oda sıcaklığına ulaşmasına izin verin. Fırınınızı önceden 350 dereceye ısıtın. Küçük bir kapta hindistan cevizi yağınızı ve yağınızı birleştirin ve iyice karıştırın. Hindistan cevizi şekeri, ksilitol ve elma püresini ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Vanilya ve tereyağı özü, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozunu ekleyin. İyice birleştirmek için meyilli karıştırın. 1/2 su bardağı un ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Daha sonra kalan un ile çikolata parçalarını ekleyin. Hamur biraz yapışkan olmalı, ancak yönetilemez değil! Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yuvarlak çay kaşığı hamur dökün. Ekstra yumuşak kurabiyeler için 8-9 dakika veya daha sert kurabiyeler için 10-11 dakika pişirin.

*Sağlıklı gıda mağazalarında ve internette farklı markalarda şekersiz vegan çikolata parçaları gördüm, ama tabii ki her çeşit çikolata parçası harika olur! Ayrıca keçiboynuzu cipsi kullanmayı da deneyebilirsiniz!


Ev Yapımı Domino Kurabiyeleri (Büyük Amerikan Kurabiye Şirketi gibi)

Alışveriş merkezindeki The Great American Cookie Company'ye tamamen bağımlıyım.

Bazen alışveriş merkezine yemek yemeye gittiğimde, öğle yemeği için tarçınlı şekerli kraker yerim, sonra tatlı için kurabiyeciye giderim.

Beynime hoş geldin, şekerle kaplı hamurun hala öğle yemeği olarak nitelendirildiği yere, ÇÜNKÜ şekeri bırakıp üzerine tuz koyarsan, gördün mü?? Neden biraz şeker tüm öğünü değiştirsin ki?

Pratik olarak her şeyi haklı çıkarabilirim. Bu bir yetenek.

Bu çerez yeri ile ilgili tek sorun, çerezlerin sonsuz dolara mal olması. Elmasları öğütüp un olarak kullandıklarından oldukça eminim, çünkü kurabiyelerin bu kadar pahalı olmasının başka bir anlamı yok. Birkaç kurabiye ve bir Buz aldığımda, aşağı yukarı bir çift ayakkabım var.

The Great American Cookie Company'den FAVORİ kurabiyelerim Domino Çerezleridir. Büyük beyaz çikolata parçaları ve on dört trilyonluk leziz bir faktör ile süper aldatıcı bir çikolatadırlar.

Ve şimdi onları evde yaptığım için kurabiye paramı ayakkabılara ayırabilirim.


Çikolatadan Esinlenilmiş Bir Şükran Günü

İşte Şükran Günü için tam zamanında bulabildiğim en havalı çikolata tariflerinin bir koleksiyonu. Çikolata arkadaşlarımın tadını çıkarın!

Bisküvi ve sos olmadan Şükran Günü nasıl olur? Ama ÇİKOLATA soslu bisküviler? *bayıldı*

İçindekiler: 3 su bardağı çok amaçlı un, ayrıca çalışma yüzeyi için daha fazlası
2 yemek kaşığı şeker
2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sebze kısalması, ayrıca tava için daha fazlası
1 su bardağı ayran
1/4 su bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağı
Çikolatalı sos tarifi şöyle
1/3 çubuk tereyağı
2/3 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
1/3 su bardağı kakao
2 su bardağı tam yağlı süt

Tarifin tamamına buradan göz atın!

Şimdi güzel, taze bir salatayı takdir ediyorum. Ama kendini beğenmiş bir çikolatacı olarak, hiç çikolata aromalı salata denemediğimi itiraf etmeliyim. Çikolatalı Vinaigrette ile Mozzarella Çilek Salatası için bu tarif beni mahvetti. Bunu denemek için sabırsızlanıyorum.

Şükran Günü'nde pişmiş makarna ve peynir, en iyi konfor besindir. Mac ve peynir ve çikolata, konforu yepyeni bir seviyeye taşıyor. Beyaz çikolatalı makarna ve peynir, denemeden denemeyin.

Beyaz Çikolatalı Mac ve Peynir tarifi: buraya tıklayın

Bitter Çikolatalı Mac ve Peynir tarifi: buraya tıklayın

Mascarpone peyniri, kremalı bitter çikolata ve badem? Benim rahat yemeğim.

Çikolatalı Stout Fırında Mac ve Peynir: buraya tıklayın

Organik çikolatalı bira ve mac ve peynir mükemmel bir karışım sağlar. Sarhoş ve dolu.

Fırında ziti, şükran günlerinde en sevdiğim garnitürlerden biridir. Ama orada çikolatalı makarna olduğunu kim bilebilirdi? Tanrı İtalyanları korusun.


Şimdiye Kadarki En İyi Yumuşak, Chewy Çikolatalı Kurabiye

Yumuşak, çiğnenebilir ve tereyağlı çikolatalı kurabiyeleri sever misiniz? Bu senin tarifin! Şimdiye kadar pişirdiğim en iyi kurabiyelere merhaba deyin ve daha kolay olamazlar. Cennet bir bardak süte ya da ikisinin arasına sıkıştırılmış dondurmaya daldı. Bu hafta sonu bir grup sıcak, yapışkan çikolatalı kurabiye pişirin!

Bir yandan sayamayacağım kadar çok çikolatalı kurabiye gönderdim. Tarifler nerede, soruyorsun? Çöpte.

Bunlar ne kadar basit görünse de, şimdiye kadar yaptığım en iyi çikolata parçalı kurabiye arayışımın sonunu işaret ediyor. evet dedim ya en iyisi. Ve bir sürü parti pişirdim (ve fırlattım). Mısır nişastasının eklenmesi, bu kurabiyelerin kenarlarını mükemmel bir şekilde gevrek hale getirir ve tüm bu tereyağı, iç kısımları muhteşem bir şekilde yapışkan ve zengin tutar. Cennet bir bardak süte daldı, sana söylüyorum.

Bir yıl öncesine kadar, “ev yapımı” çikolatalı kurabiyelerim için hala hazır karışımdan poşetten ve sadece yumurta ekle yöntemini takip ediyordum. Kurabiye isteğimi çabucak gidermek o kadar da kötü bir çözüm değildi. Ama şimdi dini olarak kendi çikolatalı kurabiyelerimi yapmaya başladığım için geçmişim tamamen utanç verici.

Bu bebeklerden sonra asla sadece yumurta eklemeye geri dönmeyeceğim. Hayır teşekkürler.

Bazı insanlar oyun oynamayı ve çikolatalı kurabiyelerine kahve, şekerleme ve mutfak lavabosu dışındaki her şeyi eklemeyi sever. Ama benim kurabiye severliğime göre, çikolatalı parçaya bulaşmamalı. Bunlar şimdiye kadarki en sevdiğim kurabiyeler, benzersiz oldukları için değil, ben çocukken onları kurabiye kağıdından sıcacık kaparken yakalandığım zaman böyle tattıkları için. Kenarları altın renginde, ortası yumuşak ve çiğnenebilir ve her kurabiyede ılık vanilya, esmer şeker, ağızda eriyen çikolata ve bir tutam tuzdan oluşan tereyağlı karışımı tadabilirsiniz.

Bu klasik kurabiye için kendi denenmiş ve gerçek yönteminiz olsa bile, bunları denemenizi gerçekten tavsiye ederim. Bunların en iyisi olduğunu düşünmüyorsanız, kesinlikle tattığınız en iyi çikolatalı kurabiyelerden biri olduğunu söyleyeceğinizi biliyorum.

Ve, hey, güçlü bir reçete rakibiniz olduğunu düşünüyorsanız, paylaşmaktan çekinmeyin!


Limonlu Bitter Çikolata Parçalı Kurabiye

Not: Bu tarif süt içermez. Cook Nourish Bliss, süt içermeyen tariflere geçmeden önce yayınlandı ve uzun süredir okuyucular arasında popülerliğini koruyor. Süt içermeyen hale getirmek için ikameleri kullanmayı deneyebilirsiniz, ancak bunu kendim test etmedim ve nasıl sonuçlanacağını söyleyemem.

Şimdi Cinco de Mayo şenlikleri için birkaç lezzetli seçeneği ele aldığımıza göre, hadi tatlıdan konuşalım.

Özellikle çerezler. Çünkü kurabiyeler benim favorim. Açıkça.

Ve bugün, biraz deniz tuzu serpilmiş, mükemmel çiğnenebilir limonlu bitter çikolata parçalı kurabiyelere odaklanıyoruz.

Kireç ve tuz, meksika esintili oldukları anlamına gelir, değil mi? En azından ben bununla gidiyorum.

Yumuşak ve çiğnenebilir, sadece doğru miktarda kireçle doldurulmuş ve koyu çikolata parçalarıyla beneklidirler.

Ve sonra tabii ki biraz tatlı ve tuzlu şey için o mükemmel tuz tozu.

Bu kurabiyeler, cips ve salsa ile dolu bir yemeğe mükemmel bir son verir… ve bol miktarda taco veya enchiladas.

Ya da uzun bir günün ardından büyük bir bardak sütle dondurucudan birkaç tane çıkarmak istiyorsanız, bu da kesinlikle işe yarar.

Bu hafta sonu evimde Cinco de Mayo çömleği yapıyoruz ve şu anda dondurucuda sakladıklarımın ortaya çıkması gerekebilir.

Hoşunuza gidebilecek Ek Kurabiye Tarifleri:

Bu tarifi sen mi yaptın? Aşağıda değerlendirin ve inceleyin! Sizden haber almayı çok isterim.


Çikolata Parçalı Fıstıklı Kahvaltı Kurabiyeleri

Siz çocuklar. Budur. Evlenmeye gidiyorum!

Sonunda günün geldiği gerçeküstü hissettiriyor. Döndüğümde yirmi sekiz yaşında ve evli olacağım . Sanırım bu beni resmi bir yetişkin mi yapıyor? Tuhaf. Hayatımda tamamen yeni bir başlangıç ​​gibi geliyor, inkar edilemez derecede heyecanlı ve hazırım!

Geçen hafta dediğim gibi, şu anda gücümü kapatıyorum ama büyük gün ve balayımızın tüm fotoğraflarını ve detaylarını Haziran ayında döndüğümüzde sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Şimdi ne olacak genelde A Tipi kişiliğimin, yolculuktan haftalar önce beni aşırı hızda çalışmaya ve ben dönene kadar bizi idare edecek kadar yemek tarifi gönderisi biriktirmeye sevk etmesidir. Bu sefer biraz farklı. Tüm bunlardan vazgeçmek zorunda kaldım çünkü dürüst olmak gerekirse, bu gidişle yeterince zamanım yoktu. Buradaki işim, gönüllü işim, öğlen ve düğün planlaması arasında aylardır günümde tam anlamıyla fazladan bir saat olmadı. Ama sorun değil. Her şeyi yapmak zorunda olduğum zihniyetini bıraktım ve bunun yerine elimden geleni yaptım ve şimdi sadece anın tadını çıkaracağım. Biri tatil balayı diyebilir mi?

Tüm bunları söylerken, hepinizi son bir GERÇEKTEN İYİ tarifle bırakmam gerektiğini hissettim.

Bu kahvaltı kurabiyeleri harika. Yulaf, keten ve çikolata gibi doyurucu ve sizin için iyi olan şeylerle doludurlar. Vegan olduklarını söylemiş miydim? İyi ki varlar. Ve çok önemli oldukları için çok iyi seyahat ederler. Yol gezileri veya genel hafta sonu maskaralıkları için mükemmeldir. Bu tür şeylerle ilgilenirseniz, yağları da çok düşüktür. Yeterince alamıyorum!

İşte bu kadar, arkadaşlar!! Ben yokken tarifler için can atıyorsanız, her Perşembe PBS Food'a göz atın, orada sizin için özel bir şey olacak. Yeni evli olduğumda hepinizle konuşacağım! İyi ve kötü tüm önemli yaşam olaylarından beni hemen hemen gördünüz ve döndüğümde özel günümü herkesle paylaşmaktan gerçekten heyecan duyuyorum. Adam ve ben bu gün için gerçekten çok uzun bir süre bekledik ve son derece kutsanmış hissediyoruz.

Çikolata Parçalı Fıstıklı Kahvaltı Kurabiyeleri

yaklaşık 8 büyük kurabiye yapar

İçindekiler:

2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, eritilmiş

3 yemek kaşığı şekersiz elma püresi

1/2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları

1/2 su bardağı antep fıstığı (veya tercih edilen başka bir fındık)

Fırını 350 dereceye ısıtın ve bir tepsiyi parşömen kağıdıyla hizalayın.

Büyük bir kapta yulaf, un, kabartma tozu, şeker, tuz ve tarçını karıştırın. Başka bir kapta elma püresi, akçaağaç şurubu, eritilmiş hindistancevizi yağı ve öğütülmüş keteni karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin — karışım kuru görünebilir ve sorun değil. Çikolata parçaları ve fındıkları karıştırın.

Büyük golf topu büyüklüğünde hamur topları oluşturun ve hazırladığınız fırın tepsisine düzleştirin. 15 dakika pişirin ve ardından fırın tepsisinden aktarmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.



Yorumlar:

  1. Mushakar

    Bence yanılıyorsun. Hadi tartışalım. Bana PM'de yaz, konuşacağız.

  2. Lawford

    Bu skandal!

  3. Amiram

    İhtiyacım olan bu. Bu konudaki yardımınız için teşekkür ederiz.



Bir mesaj yaz